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          春天多喝这道菌菇汤 ,我家隔天做一次,每次上桌一滴不剩!
            来源:北京商务中心  更新时间:2020-03-29 12:46:42

          原标题:春天多喝这道菌菇汤,我家隔天做一次 ,每次上桌一滴不剩!

          民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜,其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。菌菇汤就是各种蘑菇汤,做法非常简单 ,尤其是口感极为鲜美,是一年四季都能饮用的美味。今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法,无论是当早餐,还是夜宵餐点都非常适合!最主要是太好吃了,一天三餐都不腻呢!

          豆腐菌菇汤除了好吃外 ,营养方面也是非常棒的。菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸,是非常棒的养生食材。而豆腐中钙含量充足,尤其植物蛋白异常丰富,是日常生活中极佳的食补食材。无论是老人还是孩子,多吃多健康。春天多喝这道菌菇汤,我家隔天做一次,每次上桌一滴不剩!

          豆腐菌菇汤做法非常简单,几分钟就能搞定。尤其那特别美味的口感,全家人都非常喜欢 。豆腐菌菇汤直接拿来当早餐,不但能解馋,还能管饱呢!早餐别喝牛奶豆浆了,一把蘑菇,一块豆腐,营养又解馋,全家爱喝!这么好吃的美食大家赶紧做起来吧!

          【豆腐菌菇汤】

          制作配料:蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

          制作方法:

          1、蘑菇洗净,沥干水分 ,切成小段。这里的蟹味菇可以用白玉菇代替;

          2、豆腐切成小方块备用;这里用的是嫩豆腐;

          3 、火腿切成丁、胡萝卜去皮切成丁 ,小葱切末备用;

          4、鸡蛋磕入碗里打散,锅内放入适量植物油,放入鸡蛋液炒碎,盛出备用;

          5、另起锅,加入适量植物油,放入蘑菇翻炒出汁,加蚝油2勺 生抽2勺、适量胡椒粉翻炒均匀,再加入2大碗清水,大火烧开;

          6、接着加入鸡蛋碎、胡萝卜、香肠丁煮2分钟;然后倒入半碗水淀粉,最后撒葱花、加盐煮开即可;

          7、出锅以后,淋适量的香油,超级好喝又美味,早餐比粥更好,你豆浆牛奶强,原汁原味 ,养胃又补钙!五星级推荐!

          小贴士:

          1 、这道美味的菌菇汤,食材可以换成自己喜欢的蔬菜,但是豆腐跟蘑菇还是保留,主角儿就是他们俩;

          2、鸡蛋也可以不用炒,直接淋入蛋花也是可以的 ,超级超级美味好喝!

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